现在在农场

保留你的表;更新

周四 - 太阳11-5:30;路边拾起

每日10-6酒厂;送完为止

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征集的农业和酿酒厂更新和采摘地点的作物报告

酿酒师

菲利普·詹姆森·琼斯菲利普·贾米森·琼斯,琼斯家庭农场第六代农民,是负责在瓜子山的位置在1999年建立了葡萄园。金宝博官网备用网址康奈尔大学的毕业生,在植物研究学位,杰米结合了他丰富的农耕传统和专业知识在植物科学创造这个强大的,欣欣向荣的康涅狄格葡萄园。杰米的动手藤蔓的每一个方面的照顾和管理已经产生质量的葡萄园一个特殊的水平 - 关键生产为他指出了最高的质量,手工制作的葡萄酒。

除了传统的红葡萄酒,杰米创建展示美妙的口味,味道鲜美,太阳成熟的浆果香味独特果酒。杰米管理护理30亩蓝莓和草莓的农场,利用这些水果在他获奖的甜酒。从苹果,梨和黑醋栗他还手工工艺品额外康涅狄格种植的水果葡萄酒,生产这种流行的最爱因为收获时间和乍一看。

2008年,杰米欢迎酿酒团队的知名酿酒师拉里·麦卡洛克。拉里,以前夏马尔的葡萄园,是俄亥俄州立大学园艺计划的毕业生。他的背景包括帮助建立夏马尔葡萄园之前在Benmarl葡萄园在纽约工作。Larry带来了其25年的经验,无论是在葡萄园和酿酒。杰米·琼斯和拉里·麦卡洛克的才华横溢的合作是一个明确的食谱推进琼斯酒厂到一个新的水平 - 特殊康涅狄格葡萄酒生产商。

善待土地,土地将有利于你。

菲利普·詹姆斯·琼斯,农场创始人,1821年至1912年